Tolles Team in der Küche

Ramiza hat die Leitung unserer Küche übernommen und wird am Herd tatkräftig unterstützt von unseren langjährigen Mitarbeitern Asim, Benjamin, Gernot, Thomas, Christina und Jan. Kathrin ist als Lehrling voll im Einsatz.

Unser Küchenteam legt großen Wert auf die Verwendung von frischen, regionalen Lebensmitteln und hat sich entgegen aller Trends gegen "Fusions- und Molekularküche" entschieden und kocht statt dessen was zu uns und zur Region passt: qualitativ immer hochwertig sind die Ausgangsprodukte, die das Team zu regionalen und lokalen Schmankerln verarbeitet. Unsern Gästen schmeckts und durch das Ausprobieren immer neuer Rezepte, ist auch für Abwechslung gesorgt.

Zwei Tage die Woche unterstützt uns Sophia - unser Engel.